经济观察网 记者 钱玉娟 以往 9 月，整个科技圈都会关注苹果的秋季新品发布，手机厂商们即便想 " 秀肌肉 "，也多会另择吉日，以免和苹果短兵相接。
但今年，华为选择和苹果 " 硬刚 "。
苹果宣布定档于美西时间 9 月 9 日上午 10 点（即北京时间 9 月 10 日凌晨 1 点）发布 iPhone 16 系列短短一周后，华为也官宣要在 9 月 10 日下午 2 点半发布首款三折叠屏智能手机 Mate XT 非凡大师。
这不是华为首次在友商出新的正日子主动出击。一年前，在 OPPO" 小折叠 " 旗舰手机 Find N3 Flip 面市两个小时前，华为在官网以一封信的形式启动了 " 先锋计划 "，让高端旗舰机 Mate 60Pro" 未发先售 "，直接引爆 " 花粉 " 们的购机热潮，线上官网的预订量在当天逼近 250 万台，几天后，预订规模更是突破千万台，一机难求。
" 花粉 " 王默在去年 10 月经朋友推荐入手了 Mate 60RS 非凡大师后，看到 Mate XT 非凡大师在华为商城启动预约后，果断报了名。截至 9 月 10 日下午产品发布前，总预约人数已超 340 万， 王默预感自己抢不到了。
科技电子行业人士雷玮两年前就见过三折叠屏概念机，" 华为敢第一个拿出来量产销售 "，他赞叹华为的勇气，但也指出了尝鲜背后要付出的代价——产量少，成本高。
9 月 10 日下午，华为常务董事、终端 BG 董事长余承东喊出 Mate XT 的价格，256GB、512GB、1TB 版本的售价分别为 19999 元、21999 元、23999 元。华为创造了中国智能手机的最高定价段。要知道，就在 10 个小时前，被视为全球高端旗舰 " 超级腕儿 " 的 iPhone 16 系列，其国行价位段是 5999 元至 13999 元。
" 价格不是问题。" 华北区域的手机渠道商朱海认为，目前手机行业被诟病卷向了 " 微创新 "，各家产品间并无太大差异化，消费者的换机周期动辄超过三四十个月，手机厂商极其需要在旗舰产品上找到突破口。
身在触达消费者的一线，朱海认为，不论是苹果提前预告了会在 iPhone 16 系列中搭载 Apple Intelligence，还是华为带来全球首款三折叠屏手机 Mate XT，缔造了最大屏、最薄的折叠屏纪录，两大巨头同日竞技背后，都想射出关键的一箭，击中消费者的需求点。
苹果 "AI Phone" 进中国要到 2025 年
雷玮过去多年都是隔着屏幕看苹果公园和乔布斯剧院，两天前，他坐上了飞往加州的航班，要现场观看苹果发布最新款 iPhone。
iPhone 16 系列的外观没有太大变化，不少网友吐槽苹果创新不足，但从 Pro 版的屏幕边框，到全系的性能、影像体验以及 " 拍照键 " 的增加，雷玮觉得这已经是苹果近几年推出的旗舰智能手机中变化最大的一个系列。
"iPhone 外观沿用多年，也因此形成了一个惯例：刚发布时被唱衰，结果用户该买还会买。" 雷玮在海外也观看了华为的三折叠屏手机发布过程，他觉得这是完全不同形态的两类产品。
Counterpoint 高级分析师张萌萌认为，作为直屏旗舰，iPhone16 系列面向的是中高阶智能手机用户，相比硬件的升级，Apple Intelligence 的场景落地才是最大亮点，通过发布会的展示，得益于软硬一体的生态优势，她感觉苹果的 AI 功能在应用场景中做得 " 很丝滑 "。
苹果 CEO 库克在发布会后通过社交媒体表示，iPhone 16 系列为 " 最先进的 iPhone"，通过搭载 A18 芯片，使设备可以运行 AI 功能，并使用苹果的私有云计算基础设施实现云端运行。
与此前苹果披露的并无二致，目前 iPhone 的 AI 功能可以识别文本、图片等，进行文字梳理优化，表情自定义及文生图，还包括相册管理、行程规划等，Siri 也更理解自然语言，可以根据指令执行相关操作。
但令 " 果粉 " 遗憾的是，Apple Intelligence 的上述功能，10 月才能在美国进行测试，今年晚些时候虽会面向英国、加拿大、澳大利亚等英语国家上线本地化版本，但针对亚太地区的中文、日语版本，以及针对欧洲市场的法语、西班牙语版本，都需要等到 2025 年了。
不确定的 AI 落地时间表，让苹果迎来市场上两极声音。
华尔街分析师预计 Apple Intelligence 的加持，会让冲击 2025 年的旗舰机 iPhone 16 系列销量有所提振。
第三方研究机构 Counterpoint 的分析师也预期，AI 化的 iPhone 基数在 2024 年底的基数有望增加到超 1.25 亿台，因苹果推出 AI 功能的时间和地区是分阶段的，由此给其整体出货量和收入带来的增长也将在 2025 年及以后更加明显。
相反，消费者大多诟病苹果的大部分 AI 技术仍在准备阶段，很难与谷歌、三星乃至国产智能手机厂商呈现的能力拉开距离，尤其针对中国区给出的 AI 技术上线时间是 2025 年，让一些 " 果粉 " 选择观望等待。
Counterpoint 研究副总监齐英楠在接受经济观察网采访时分析：" 作为冲击 2025 年的旗舰手机，iPhone 16 系列面向中国市场要讲的 AI 故事，还不算太晚。" 他推断苹果可以合作的中国本土大模型厂商不会是单一选择，为加速推进 AI Phone 在中国的落地，还要将支持 AI 的云计算基础设施、数据等做本地化规划。
近两天，地处西南区域的一位苹果渠道商才接到 iPhone 16 系列的陈列物料，她透露，考虑到消费者对 AI 元素的 iPhone 关注度高，全国各区域门店多在 9 月 20 日开售前抢备一些热门款货源。
不只是线下渠道门店在加紧备货，在与京东、美团等线上平台合作的基础上，苹果的线下授权经销商们还与快手电商合作，通过小时达服务的 O2O 模式来保销量。
快手内部人士分析，苹果也看到了华为等品牌在平台上的销售增长，寄希望于拉动流量平台上的用户，登录 iPhone 16 的专属预约页面下单购买产品。
华为将三折叠屏做成了奢侈品
与 iPhone 16 系列的 AI 只是初步落地不同，华为自研的盘古大模型作为基座，通过支持 " 小艺 " 智能助手，已经在多个旗舰手机中落地，供 " 花粉 " 获得 AI 生成式体验。
9 月 10 日下午，余承东没有在 AI 方面重点着墨，在半个小时的 Mate XT 发布过程中，他偏重讲述华为耗时 5 年在屏幕和铰链这些核心技术上的突破。
三折叠屏要让铰链系统实现内外弯折，外折要抗拉伸，内折要抗挤压，这种 " 互斥 " 是拦阻华为 Mate XT 量产的工艺难题。
Counterpoint 高级分析师张萌萌称，华为自 2016 年就开始在折叠屏技术上展开研发投入，在这一赛道上的长时间积累，让它拥有了在高端市场打造差异化体验的重要利器。
" 由于增加了屏幕数量，需要更多的折叠动作来展开，这也对屏幕的折叠寿命提出了更高的要求。" 手机上游供应链一厂商的负责人王华告诉经济观察网，这一设计也让铰链引入后增加了物理结构，从而加大产品损坏的风险。
当然，与折叠屏手机刚推出时消费者普遍担心耐用性问题不同，经过 5 年的行业技术演变，" 大多数制造商已经提供了令人信服的解决方案。" 王华说，现在主流国产折叠屏手机宣传的折叠寿命均在 40 万次左右，即便按照每天折叠 200 次的频率，也能稳妥用上 5 年。
余承东介绍，在针对折叠屏手机面板的两种材料方案，即 CPI（塑料薄膜）与 UTG（超薄玻璃）中，华为 Mate XT 的屏幕使用的是双重抗冲击结构的 UTG。
距离华为三折叠屏新品发布一周前，包括凯盛科技在内的材料厂商，京东方在内的屏幕厂商，以及东睦股份这样的铰链概念股都有不同程度的异动。
" 已经变成了奢侈品。" 一位身在手机终端上游的显示领域人士如此评价华为三折叠屏手机，区别于直板机 iPhone 16 系列，Mate XT 要切中的客群标签十分明显，高端商务或时尚人士。
余承东总结，华为 Mate XT 的出现，可以让消费者把电脑装进口袋里。
上述显示领域人士也有折叠屏手机的使用体验，不同于王默，他觉得很多折叠屏手机并没有起到大屏的作用，以大部分视频 16:9 的显示比例看，展开横屏看到的画面大小几乎一样。
余承东在发布会上展示了 Mate XT 适用飞行中沉浸阅读、大屏浏览资讯等商旅、办公场景，还强调了对小红书、抖音等应用的折叠适配。雷玮确实看到越来越多的应用加入到了鸿蒙生态的 " 朋友圈 " 中，但他还是认为，当下折叠屏的软件生态仍处于早期。
华为多专注于提升书本式折叠手机的显示尺寸、降低折痕、增强耐用性以及延长电池续航。齐英楠从 Mate XT 中看到了华为在探索折叠屏手机方向上的更多可能性。