东平县市场监管局开展食品安全“红黑榜”评选活动，对检查中发现食品安全状况较差的（黑榜）餐饮服务单位进行公开曝光。曝光后，相关商家积极整改，取得明显成效。现将整改情况公布如下：
东平县天沐营养早餐店（天沐营养餐）
整改前：
1、操作间卫生状况差；
2、物品摆放混乱，食品原材料未按规定离地离墙，食品与非食品混放；
3、未使用带盖垃圾桶，厨余垃圾随地丢弃，无三防设施；
4、工作人员未落实三白要求；
5、营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证未上墙公示。
整改后：
证照已上墙公示，操作间干净卫生，从业人员操作规范，物品摆放整齐有序，更换带盖垃圾桶，已完善三防设施。
东平县卤三国熟食店（卤三国熟食）
整改前：
1、后厨卫生脏乱差，设施设备油污严重；
2、物品摆放混乱，私人物品与待售食品混放，食品原料未离地离墙摆放；
3、从业人员从事食品加工制作时未按规定佩戴手套、帽子和口罩。
整改后：
后厨卫生干净整洁，食品原料与相关物品摆放整齐有序，待售食品明码标价，工作人员操作规范。
（大众新闻记者 曹儒峰 ）
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